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GURO Local Food & Community Hub
김은서 Kim EunSeo

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로컬푸드와 커뮤니티가 결합된 공간의 제안.
도심 속 로컬푸드 산업과 그 과정에 대한 포괄적인 것을 담당한다.
농업에서 가공, 소매, 재활용 등에 이르는 단계를 보여주고
도시민들, 식품의 구매자에게 생 소했던 과정을 프로그램으로 제공한다.
도시의 저이용 시설인 유수지가 주민들을 위한 공간으로 쓰이도록 하며,
로컬푸드 산업과 주민 참여 공간을 통해 지역 경제 및 커뮤니티 활성화를 목표로 한다.










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